Muesli granola maison

Ingrédients:

280 g de flocons d'avoine

170 g de graines et fruits secs (raisins de secs, noisettes ... )

2 c.s. d'huile ( huile de colza, huile de noisette, huile de coco...)

Cacao en poudre

Chocolat noir à cuisinez

1 rape à fromage

Sucre de coco

6 c.s. d'un liquide sucrant (miel, sirop d'érable, sirop d'agave

1 à 2 c.c. d'épices moulues (un mélange d'épices, la cannelle, le gingembre, la muscade, un mélange pour pain d'épices),

5 c.s. d'eau pendant 15 minutes

1 c.c. d'extrait de vanille

Facultatif :30 g de poudre de noix de coco

Chocolat noir râpé

Faire chauffer le foure à 165°c

Mettre dans 1 saladier 3 verres de flocons d'avoine. Pour ma part je les achètes en vrac à satoriz (6 kilos pour 15 euros).

Mettez ensuite l'huile, le cacao, liquide sucrant, épices, eau.

Mélangez le tout !

Etalez vos muesli sur une plaque et mettez-y au four pendant 20 minutes.

Quand les muesli sont encore chaud râpez du chocolat dessus pour que ça fonde sur les céréales. Ajoutez les fruits secs et mettez-y dans un bocal !

Un succès garantis !